وڌندڙ مقبوليت سانمنجمد خشڪ مٺائيخاص طور تي ٽڪ ٽاڪ ۽ يوٽيوب جهڙن پليٽ فارمن تي، ڪيترائي ماڻهو ان جي غذائي مواد بابت تجسس رکن ٿا. هڪ عام سوال اهو آهي: "ڇا منجمد خشڪ مٺائي ۾ کنڊ وڌيڪ آهي؟" جواب گهڻو ڪري اصل مٺائي جي منجمد خشڪ هجڻ تي منحصر آهي، ڇاڪاڻ ته اهو عمل پاڻ ۾ کنڊ جي مواد کي تبديل نٿو ڪري پر ان جي تاثر کي مرڪوز ڪري سگهي ٿو.
طريقو 1 منجمد خشڪ ڪرڻ کي سمجھڻ
منجمد خشڪ ڪرڻ جي عمل ۾ کاڌي مان نمي کي منجمد ڪرڻ ۽ پوءِ هڪ ويڪيوم لاڳو ڪرڻ شامل آهي ته جيئن برف سڌو سنئون ٺوس مان بخارات ۾ تبديل ٿي سگهي. هي طريقو کاڌي جي بناوت، ذائقو، ۽ غذائي مواد کي محفوظ رکي ٿو، جنهن ۾ ان جي کنڊ جي سطح شامل آهي. جڏهن مٺائي جي ڳالهه اچي ٿي، ته منجمد خشڪ ڪرڻ سڀني اصل اجزاء کي برقرار رکي ٿو، جنهن ۾ کنڊ به شامل آهي. تنهن ڪري، جيڪڏهن مٺائي منجمد خشڪ ڪرڻ کان اڳ کنڊ ۾ وڌيڪ هوندي، ته ان ۾ بعد ۾ کنڊ وڌيڪ رهندي.
مٺاس جو تسلسل
منجمد خشڪ مٺائي جو هڪ دلچسپ پهلو اهو آهي ته اهو اڪثر ڪري ان جي غير منجمد خشڪ هم منصب کان وڌيڪ مٺو ذائقو رکي ٿو. اهو ئي سبب آهي ته نمي کي هٽائڻ سان ذائقو تيز ٿي ويندو آهي، مٺاس وڌيڪ واضح ٿي ويندي آهي. مثال طور، هڪ منجمد خشڪ اسڪيٽل هڪ باقاعده اسڪيٽل کان وڌيڪ مٺو ۽ وڌيڪ شديد ذائقو ٿي سگهي ٿو ڇاڪاڻ ته پاڻي جي غير موجودگي کنڊ جي تصور کي وڌائي ٿي. بهرحال، هر ٽڪري ۾ کنڊ جي اصل مقدار ساڳي رهي ٿي؛ اهو صرف تالو تي وڌيڪ مرڪوز محسوس ٿئي ٿو.
ٻين مٺاين سان مقابلو
ٻين قسمن جي مٺائي جي مقابلي ۾، منجمد خشڪ مٺائي ۾ ضروري ناهي ته وڌيڪ کنڊ هجي. منجمد خشڪ مٺائي جي کنڊ جو مواد اصل مٺائي جي برابر آهي ان کان اڳ جو اهو منجمد خشڪ هو. جيڪا شيءِ منجمد خشڪ مٺائي کي منفرد بڻائي ٿي اها ان جي بناوت ۽ ذائقي جي شدت آهي، نه ته ان جي کنڊ جي مقدار. جيڪڏهن توهان کنڊ جي مقدار بابت پريشان آهيو، ته اهو ضروري آهي ته اصل مٺائي جي غذائي معلومات کي منجمد خشڪ ڪرڻ کان اڳ چيڪ ڪريو.
صحت جا خيال
انهن لاءِ جيڪي پنهنجي کنڊ جي مقدار جي نگراني ڪن ٿا، اهو نوٽ ڪرڻ ضروري آهي ته جڏهن ته منجمد خشڪ مٺائي ان جي مرڪوز مٺاس جي ڪري وڌيڪ خوشگوار لڳي سگهي ٿي، ان کي ڪنهن به ٻئي مٺائي وانگر اعتدال ۾ استعمال ڪرڻ گهرجي. شديد ذائقو باقاعده مٺائي سان هڪ کان وڌيڪ استعمال ڪرڻ جو سبب بڻجي سگهي ٿو، جيڪو کنڊ جي مقدار جي لحاظ کان اضافو ڪري سگهي ٿو. جڏهن ته، منجمد خشڪ مٺائي پڻ گهٽ مقدار ۾ هڪ اطمينان بخش علاج پيش ڪري ٿي، جيڪا حصن کي ڪنٽرول ڪرڻ ۾ مدد ڪري سگهي ٿي.
رچفيلڊ جو طريقو
رچفيلڊ فوڊ تي، اسان کي اعليٰ معيار جون فريز-ڊرائي مٺايون تيار ڪرڻ تي فخر آهي، جن ۾ شامل آهنمنجمد خشڪ قوس قزح, منجمد خشڪ ڪيڙو، ۽منجمد خشڪ گيڪ ڪينڊيزاسان جو فريز-ڊرائينگ عمل يقيني بڻائي ٿو ته مٺائي جو اصل ذائقو ۽ مٺاس مصنوعي اضافو جي ضرورت کان سواءِ محفوظ رهي. ان جي نتيجي ۾ هڪ خالص، شديد ذائقو تجربو ٿئي ٿو جيڪو مٺائي جي شوقينن ۽ هڪ منفرد علاج جي ڳولا ۾ ٻنهي کي اپيل ڪري ٿو.
ٿڪل
نتيجي ۾،منجمد خشڪ مٺائيقدرتي طور تي ان ۾ کنڊ عام مٺائي کان وڌيڪ نه آهي، پر منجمد خشڪ ڪرڻ جي عمل دوران ذائقن جي ڪنسنٽريشن جي ڪري ان جي مٺاس وڌيڪ شديد ٿي سگهي ٿي. انهن لاءِ جيڪي مٺي مٺائي مان لطف اندوز ٿين ٿا، منجمد خشڪ مٺائي هڪ منفرد ۽ اطمينان بخش تجربو پيش ڪري ٿي، پر سڀني مٺائي وانگر، ان کي اعتدال ۾ مزو وٺڻ گهرجي. رچفيلڊ جون منجمد خشڪ مٺائيون انهن لاءِ هڪ اعليٰ معيار، ذائقيدار آپشن فراهم ڪن ٿيون جيڪي هڪ نئين ۽ دلچسپ انداز ۾ شامل ٿيڻ چاهين ٿا.
پوسٽ جو وقت: آگسٽ-12-2024