جڏهن منجمد خشڪ گمي بيئر پيدا ڪرڻ جي ڳالهه اچي ٿي ته سڀ کان اهم غورن مان هڪ اهو سمجهڻ آهي ته عمل ڪيترو وقت وٺندو آهي. منجمد خشڪ ڪرڻ هڪ منفرد عمل آهي جنهن کي صبر ۽ درستگي جي ضرورت آهي. تنهن ڪري، رچفيلڊ کي منجمد خشڪ گمي بيئرز ۾ ڪيترو وقت لڳندو آهي؟ اچو ته عمل کي تفصيل سان ڳولهيون.
1. منجمد خشڪ ڪرڻ جو عمل ۽ ٽائم لائن
جيمنجمد خشڪ ڪرڻعمل ۾ ڪيترائي اهم مرحلا شامل آهن: منجمد ڪرڻ، سبليميشن (نمي کي ختم ڪرڻ)، ۽ آخري پيڪنگنگ. رچفيلڊ فوڊ تي منجمد خشڪ ڪرڻ واري گمي بيئرز لاءِ عام ٽائم لائن جو هڪ بريڪ ڊائون هتي آهي:
قدم 1: منجمد ڪرڻ: پهرين، گمي بيئر تمام گهٽ درجه حرارت تي منجمد ڪيا ويندا آهن، عام طور تي -40 ° C کان -80 ° C جي وچ ۾. هي منجمد ڪرڻ وارو عمل عام طور تي ڪيترائي ڪلاڪ وٺندو آهي، گمي جي سائيز ۽ نمي جي مواد تي منحصر آهي.
قدم 2: سبليميشن: هڪ ڀيرو منجمد ٿيڻ کان پوءِ، گمي بيئرز کي هڪ ويڪيوم چيمبر ۾ رکيو ويندو آهي جتي دٻاءُ گهٽجي ويندو آهي، جنهن جي ڪري گمي اندر منجمد نمي سبليميٽ ٿي ويندي آهي - سڌو سنئون مضبوط کان گئس ۾ منتقلي. هي عمل جو سڀ کان وڌيڪ وقت وٺندڙ حصو آهي. گمي بيئرز لاءِ، سبليميشن 12 کان 36 ڪلاڪن تائين ڪٿي به وٺي سگھي ٿو، جيڪو ڪينڊي جي سائيز، شڪل ۽ نمي جي مواد جهڙن عنصرن تي منحصر آهي.
قدم 3: خشڪ ڪرڻ ۽ پيڪنگ ڪرڻ: سبليميشن مڪمل ٿيڻ کان پوءِ، گمي بيئر مڪمل طور تي منجمد خشڪ ٿي ويندا آهن، انهن کي ڪرسپي ۽ پيڪنگ لاءِ تيار ڇڏيندا آهن. پيڪنگ فوري طور تي ڪئي ويندي آهي ته جيئن پڪ ڪري سگهجي ته مٺائي سڪي رهي ۽ هوا مان نمي جذب نه ڪري.
سراسري طور تي، رچفيلڊ ۾ گمي بيئرز کي فريز ڊرائي ڪرڻ جي پوري عمل ۾ لڳ ڀڳ 24 کان 48 ڪلاڪ لڳن ٿا، جيڪو مٿي ذڪر ڪيل عنصرن تي منحصر آهي. جڏهن ته، رچفيلڊ جو جديد ٽويو گيڪن فريز ڊرائينگ پيداوار لائينن جو استعمال يقيني بڻائي ٿو ته عمل ممڪن حد تائين ڪارآمد هجي جڏهن ته معيار جي اعليٰ معيار کي برقرار رکيو وڃي.
2. اهي عنصر جيڪي منجمد خشڪ ٿيڻ جي وقت کي متاثر ڪن ٿا
ان ۾ لڳندڙ وقت جو مقدارمنجمد خشڪ گمي بيئرڪيترن ئي عنصرن جي بنياد تي مختلف ٿي سگهن ٿا:
سائيز ۽ شڪل: وڏيون گميز يا جمبو گميز عام طور تي ننڍن، وڌيڪ ٺوس ٽڪرن جي ڀيٽ ۾ منجمد سڪي وڃڻ ۾ وڌيڪ وقت وٺنديون آهن. ساڳئي طرح، بي ترتيب شڪلن واري گميز کي منجمد سڪي وڃڻ ۾ وڌيڪ وقت لڳي سگهي ٿو ڇاڪاڻ ته مٿاڇري جو علائقو ۽ نمي جي ورڇ هڪجهڙائي نه هوندي آهي.
نمي جو مقدار: گمي بيئرز پاڻيءَ جي هڪ اهم مقدار مان ٺهيل هوندا آهن، جنهن کي منجمد خشڪ ڪرڻ جي عمل دوران هٽائڻ گهرجي. گمي ۾ نمي جو مقدار جيترو وڌيڪ هوندو، اوترو ئي سج جي وهڪري جي مرحلي ۾ وڌيڪ وقت لڳندو.
فريز ڊرائينگ جو سامان: فريز ڊرائينگ جي سامان جو معيار پڻ ٽائم لائن تي اثر انداز ٿئي ٿو. رچفيلڊ جي جديد فريز ڊرائينگ ٽيڪنالاجي جو استعمال يقيني بڻائي ٿو ته عمل معيار تي سمجهوتو ڪرڻ کان سواءِ ممڪن حد تائين ڪارآمد آهي.
3. ڇو رچفيلڊ هڪ قابل اعتماد انتخاب آهي
رچ فيلڊ فوڊ جي 24 کان 48 ڪلاڪن ۾ موثر طريقي سان فريز-ڊرائي گمي بيئرز ٺاهڻ جي صلاحيت صرف هڪ سبب آهي جو ڪينڊي برانڊز انهن جي فريز-ڊرائي ڪينڊي جي پيداوار لاءِ انهن ڏانهن رخ ڪن ٿا. انهن جي جديد ٽيڪنالاجي، ماهريت، ۽ اعليٰ گنجائش وارا فريز-ڊرائينگ سسٽم يقيني بڻائين ٿا ته اهي سخت ڊيڊ لائنون پورا ڪري سگهن ٿا ۽ پيماني تي اعليٰ معيار جون ڪينڊيون پيدا ڪري سگهن ٿا.
رچفيلڊ جو خام ڪينڊي جي پيداوار ۽ فريز ڊرائينگ جي عمل تي ڪنٽرول جو مطلب آهي ته اهي برانڊز کي فريز ڊرائي گمي بيئر ٺاهڻ لاءِ هڪ قابل اعتماد، قيمت-مؤثر حل پيش ڪري سگهن ٿا جيڪي مقابلي واري ڪينڊي مارڪيٽ ۾ نمايان آهن.
ٿڪل
رچفيلڊ فوڊ جي صلاحيتمنجمد خشڪ گمي بيئرصرف 24 کان 48 ڪلاڪن ۾ موثر طريقي سان ڪم ڪرڻ انهن جي جديد ٽيڪنالاجي ۽ صنعت ۾ مهارت جو ثبوت آهي. ٽويو گيڪن فريز ڊرائينگ پروڊڪشن لائينن سان، اهي يقيني بڻائين ٿا ته فريز ڊرائي گمي بيئرز جو هر بيچ معيار ۽ ذائقي جي اعليٰ ترين معيارن تي پورو لهي. قابل اعتماد، اعليٰ معيار جي فريز ڊرائي ڪينڊي جي پيداوار جي ڳولا ۾ برانڊ رچفيلڊ تي بهترين نتيجا پهچائڻ لاءِ ڀروسو ڪري سگهن ٿا.
پوسٽ جو وقت: جنوري-03-2025