فريز ۾ خشڪ ڪيل مٺائي ڪيتري وقت تائين رهي ٿي؟

منجمد خشڪ مٺائيپنهنجي ڊگهي شيلف لائف لاءِ مشهور آهي، جيڪو ان کي انهن لاءِ هڪ مشهور پسند بڻائي ٿو جيڪي ڊگهي عرصي تائين ناشتي جي ڳولا ۾ آهن. پر بلڪل ڪيترو وقت تائين منجمد خشڪ مٺائي رهي ٿي، ۽ ڪهڙا عنصر ان جي متاثر ڪندڙ ڊگهي عمر ۾ حصو وٺندا آهن؟

فريز-ڊرائينگ ذريعي وڌايل شيلف لائف 

منجمد خشڪ ڪرڻ جو عمل مٺائي جي ڊگهي عمر کي بچائڻ لاءِ تمام گهڻو اثرائتو آهي. مٺائي کي انتهائي گهٽ درجه حرارت تي منجمد ڪرڻ ۽ پوءِ نمي کي سبليميشن ذريعي ختم ڪرڻ سان، تقريبن سڄو پاڻي جو مواد ختم ٿي ويندو آهي. نمي جي اها کوٽ انتهائي اهم آهي ڇاڪاڻ ته اها بيڪٽيريا، مولڊ ۽ خمير جي واڌ کي روڪي ٿي، جيڪي کاڌي جي خراب ٿيڻ جا بنيادي سبب آهن. نتيجي طور، منجمد خشڪ مٺائي پنهنجي روايتي طور تي خشڪ يا تازي هم منصبن جي ڀيٽ ۾ گهڻو وقت تائين رهي سگهي ٿي.

بهترين ڊگهي عمر لاءِ اسٽوريج جون حالتون

منجمد خشڪ مٺائي جي شيلف لائف کي وڌائڻ لاءِ مناسب اسٽوريج حالتون ضروري آهن. جڏهن ٿڌي، سڪل جاءِ تي ايئر ٽائيٽ ڪنٽينر ۾ ذخيرو ڪيو ويندو آهي، ته منجمد خشڪ مٺائي ڪيترن سالن تائين رهي سگهي ٿي. نمي جي غير موجودگي ۽ هوا جي نمائش ان جي معيار کي برقرار رکڻ ۾ اهم عنصر آهن. نمي ۽ گرمي مٺائي کي ٻيهر هائيڊريٽ ڪرڻ يا خراب ڪرڻ جو سبب بڻجي سگهي ٿي، جيڪا ان جي بناوت ۽ ذائقي ٻنهي کي متاثر ڪري سگهي ٿي. تنهن ڪري، منجمد خشڪ مٺائي کي اهڙي ماحول ۾ ذخيرو ڪرڻ ضروري آهي جيڪو انهن عنصرن جي نمائش کي گهٽ ۾ گهٽ ڪري.

رچفيلڊ جي معيار جي عزم

رچ فيلڊ فوڊ 20 سالن کان وڌيڪ تجربي سان گڏ فريز-ڊرائي کاڌي ۽ ٻارن جي کاڌي ۾ هڪ اڳواڻ گروپ آهي. اسان وٽ ٽي BRC A گريڊ ڪارخانا آهن جيڪي SGS پاران آڊٽ ڪيا ويا آهن ۽ GMP ڪارخانا ۽ ليبارٽريون آمريڪا جي FDA پاران تصديق ٿيل آهن. بين الاقوامي اختيارين کان اسان جا سرٽيفڪيشن اسان جي شين جي اعليٰ معيار کي يقيني بڻائين ٿا، جيڪي لکين ٻارن ۽ خاندانن جي خدمت ڪن ٿا. 1992 ۾ اسان جي پيداوار ۽ برآمد ڪاروبار شروع ڪرڻ کان وٺي، اسان 20 کان وڌيڪ پيداوار لائينن سان چار ڪارخانن تائين وڌي ويا آهيون. شنگھائي رچ فيلڊ فوڊ گروپ مشهور گهريلو زچگي ۽ ٻار جي دڪانن سان تعاون ڪري ٿو، جن ۾ ڪڊز وانت، بيبي ميڪس، ۽ ٻيون مشهور زنجيرون شامل آهن، 30,000 کان وڌيڪ ڪوآپريٽو اسٽورن تي فخر ڪن ٿيون. اسان جي گڏيل آن لائن ۽ آف لائن ڪوششن مستحڪم سيلز واڌ حاصل ڪئي آهي.