ڇا فريز ۾ خشڪ ڪيل مٺائي کي ٿڌو رهڻ گهرجي؟

منجمد خشڪ مٺائيپنهنجي منفرد بناوت ۽ شديد ذائقي جي ڪري وڏي مقبوليت حاصل ڪئي آهي، پر هڪ عام سوال اهو پيدا ٿئي ٿو: ڇا منجمد خشڪ مٺائي کي ٿڌو رهڻو پوندو آهي؟ منجمد خشڪ ڪرڻ جي نوعيت کي سمجهڻ ۽ اهو مٺائي جي اسٽوريج جي گهرجن کي ڪيئن متاثر ڪري ٿو، وضاحت فراهم ڪري سگهي ٿي.

طريقو 1 منجمد خشڪ ڪرڻ جي عمل کي سمجھو 

فريز ڊرائينگ، يا لائوفيلائيزيشن، ۾ ٽي مکيه مرحلا شامل آهن: مٺائي کي تمام گهٽ درجه حرارت تي منجمد ڪرڻ، ان کي ويڪيوم چيمبر ۾ رکڻ، ۽ پوءِ ان کي نرميءَ سان گرم ڪرڻ ته جيئن نمي کي سبليميشن ذريعي ختم ڪري سگهجي. هي عمل مؤثر طريقي سان تقريبن سڀني پاڻي جي مواد کي ختم ڪري ٿو، جيڪو کاڌي جي شين ۾ خراب ٿيڻ ۽ مائڪروبيل واڌ جي پويان بنيادي مجرم آهي. نتيجو هڪ اهڙي پيداوار آهي جيڪا انتهائي خشڪ آهي ۽ ريفريجريشن جي ضرورت کان سواءِ ڊگهي شيلف لائف رکي ٿي.

منجمد خشڪ مٺائي لاءِ اسٽوريج جون حالتون

منجمد خشڪ ڪرڻ جي عمل دوران نمي کي مڪمل طور تي ختم ڪرڻ جي ڪري، منجمد خشڪ مٺائي کي ريفريجريشن يا منجمد ڪرڻ جي ضرورت ناهي. ان جي معيار کي بچائڻ جي ڪنجي ان کي خشڪ، ٿڌي ماحول ۾ رکڻ ۾ آهي. ايئر ٽائيٽ پيڪنگنگ ۾ صحيح طور تي سيل ٿيل، منجمد خشڪ مٺائي ڪمري جي حرارت تي ان جي بناوت ۽ ذائقي کي برقرار رکي سگهي ٿي. نمي ۽ نمي جي نمائش مٺائي کي ٻيهر هائيڊريٽ ڪرڻ جو سبب بڻجي سگهي ٿي، جيڪو ان جي بناوت کي نقصان پهچائي سگهي ٿو ۽ خراب ٿيڻ جو سبب بڻجي سگهي ٿو. تنهن ڪري، جڏهن ته ان کي ٿڌو رهڻ جي ضرورت ناهي، ان کي وڌيڪ نمي کان پري رکڻ ضروري آهي.

رچفيلڊ جي معيار جي عزم

رچ فيلڊ فوڊ 20 سالن کان وڌيڪ تجربي سان گڏ فريز-ڊرائي کاڌي ۽ ٻارن جي کاڌي ۾ هڪ اڳواڻ گروپ آهي. اسان وٽ ٽي BRC A گريڊ ڪارخانا آهن جيڪي SGS پاران آڊٽ ڪيا ويا آهن ۽ GMP ڪارخانا ۽ ليبارٽريون آمريڪا جي FDA پاران تصديق ٿيل آهن. بين الاقوامي اختيارين کان اسان جا سرٽيفڪيشن اسان جي شين جي اعليٰ معيار کي يقيني بڻائين ٿا، جيڪي لکين ٻارن ۽ خاندانن جي خدمت ڪن ٿا. 1992 ۾ اسان جي پيداوار ۽ برآمد ڪاروبار شروع ڪرڻ کان وٺي، اسان 20 کان وڌيڪ پيداوار لائينن سان چار ڪارخانن تائين وڌي ويا آهيون. شنگھائي رچ فيلڊ فوڊ گروپ مشهور گهريلو زچگي ۽ ٻار جي دڪانن سان تعاون ڪري ٿو، جن ۾ ڪڊز وانت، بيبي ميڪس، ۽ ٻيون مشهور زنجيرون شامل آهن، 30,000 کان وڌيڪ ڪوآپريٽو اسٽورن تي فخر ڪن ٿيون. اسان جي گڏيل آن لائن ۽ آف لائن ڪوششن مستحڪم سيلز واڌ حاصل ڪئي آهي.

ڊگهي عمر ۽ سهولت 

منجمد خشڪ مٺائي جي هڪ وڏي فائدي ان جي سهولت آهي. ڊگهي شيلف لائف جو مطلب آهي ته توهان ان کي جلدي خراب ٿيڻ جي پريشاني کان سواءِ پنهنجي فرصت ۾ لطف اندوز ڪري سگهو ٿا. اهو ان کي سفر دوران استعمال، هنگامي کاڌي جي فراهمي، يا صرف انهن لاءِ هڪ بهترين ناشتو بڻائي ٿو جيڪي علاج جو ذخيرو رکڻ پسند ڪن ٿا. ٿڌي اسٽوريج جي ضرورت جي کوٽ جو مطلب اهو پڻ آهي ته ان کي ٽرانسپورٽ ۽ ذخيرو ڪرڻ آسان آهي، هڪ ورسٽائل ۽ پائيدار ناشتي جي اختيار جي طور تي ان جي اپيل ۾ اضافو ڪري ٿو.

ٿڪل 

نتيجي ۾، منجمد خشڪ ڪيل مٺائي کي ٿڌو رهڻ جي ضرورت ناهي. منجمد خشڪ ڪرڻ جو عمل مؤثر طريقي سان نمي کي ختم ڪري ٿو، جيڪو مٺائي کي ڪمري جي حرارت تي شيلف-مستحڪم رهڻ جي اجازت ڏئي ٿو. ان جي معيار کي برقرار رکڻ لاءِ، ان کي خشڪ، ٿڌي ماحول ۾ ذخيرو ڪيو وڃي ۽ ريهائيڊريشن کي روڪڻ لاءِ ايئر ٽائيٽ پيڪنگنگ ۾ رکيو وڃي. رچفيلڊ جومنجمد خشڪ مٺايونهن بچاءُ واري طريقي جي فائدن کي مثال ڏيو، جيڪو ريفريجريشن جي ضرورت کان سواءِ هڪ آسان، ڊگهي عرصي وارو، ۽ لذيذ علاج پيش ڪري ٿو. رچفيلڊ جي منفرد بناوت ۽ ذائقي مان لطف اندوز ٿيو.منجمد خشڪ قوس قزح, منجمد خشڪ ڪيڙو، ۽منجمد خشڪ گيڪٿڌي اسٽوريج جي تڪليف کان سواءِ مٺايون.